匿名使用者 2021-10-09

竹蓀不可以幹吃，都是泡發好，做湯的時候放進去這樣可以使竹蓀的營養得到充分的釋放。

李森炎87 2021-10-09

竹蓀具有很好的營養價值，可以製作成美味佳餚來食用。竹蓀性涼，味甘、微苦，無毒，入肺、肝經，脾胃虛寒腹瀉者不易多用，具有補氣養陰養血，潤肺止咳化痰，清熱利溼，抗腫瘤的功效，主要治療肺虛熱咳，

喉炎

，痢疾，白帶，

高血壓

，高血脂，腫瘤等病症。可以單獨應用來調理，也可以配伍中藥如貝母，瓜蔞，魚腥草等配伍應用。