北域名醫 2022-11-05

孕婦可以偶爾少量吃糟滷。

糟滷裡面含有酒精，但是酒精在高溫烹製的過程中，多數都已經揮發乾淨，因此孕婦可以偶爾、少量吃糟滷，可以增加食慾、補充營養，從而促進胎兒的生長髮育。

但如果經常大量吃糟滷，可能會導致熱量攝入過多，堆積在體內，引起能量過剩，從而導致妊娠期肥胖的發生，進一步導致糖代謝異常，從而出現妊娠期糖尿病。

生活軌跡17 2022-08-04

人們的飲食習慣是很複雜的，有些人是很喜歡吃一些重口味的食物，由於女性朋友在懷孕好後，有些食物對胎兒的影響是很大的，在孕期是不能進行品嚐的，使孕婦的食慾受到影響，那麼

孕婦能吃糟滷的食物嗎

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孕婦能吃糟滷的食物嗎

孕婦最好不要吃糟滷的食物，這些東西含的亞硝酸鹽過高，對身體不好，但是少吃一點也沒多大危害，畢竟想吃吃不到也很痛苦。孕婦平時多吃水果會比較好些。

糟滷：也稱糟油。主要用於烹調熱炒菜餚，如糟溜魚片等。也可用於糟蒸鴨肝、糟煨肥腸、糟溜三白等。糟滷的配製：將香糟500克、紹酒2000克、精鹽25克、白糖125克、糖桂花50克、蔥姜100克放入容器內，把香糟捏成稀糊後，容器加蓋（以防香氣散發）浸泡24 小時，然後灌入尼龍布袋裡，懸掛在桶上過濾，滴出的即是糟滷，製成的糟滷應灌入瓶裡塞上瓶塞，放人10℃左右的冰箱裡儲存，以防受熱變酸。

同時孕婦慎吃酒糟。原因酒糟，也就是俗稱中酒渣，是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分也有所不同，普遍含有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。已經與酒液分離的酒糟中依然含有相當含量的乙醇，即酒精。酒精會隨著母體進入胎盤，由此可能影響阻礙胎寶寶的健康成長。因此，準媽媽在孕期慎吃酒糟，實在嘴饞，也只可淺嘗則止。

孕婦不能多吃食物有哪些

1、螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

2、甲魚。雖然甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

3、薏米。薏米是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

4、馬齒莧。它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

5、熱性作料。孕婦吃熱性作料，如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。

6、罐頭食品。罐頭食品在製作過程中都加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些新增劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。

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