DDT2016.11.25 回答

用料

白巧克力 90g

黃油 60g

雞蛋 一個

低粉 90g

杏仁粉 30g

抹茶粉 5g

牛奶 65g

煉乳 40g

糖 20g

泡打粉 一小勺

小蘇打 四分之一

抹茶巧克力蛋糕的做法

白巧和黃油混合隔水加熱

牛奶和煉乳混合倒入1中，原方黑巧加了砂糖40g，我覺得已經夠甜了 就沒加

篩入低粉 杏仁粉 泡打粉 抹茶粉和小蘇打拌勻〜加入一個蛋黃 拌勻〜一個蛋白加20g糖打倒溼性發泡〜倒入麵糊中〜

倒入模具中 七分滿〜不過我也不知道7分滿多少錢隨意吧〜大概7個六連摸的量

烤箱預熱185度 35分鐘〜

溫柔好男人2016.10.29 回答

抹茶蛋糕的做法

材料

雞蛋，白糖，攪拌器，麵粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶，

做法

1、雞蛋，蛋清和蛋黃分開，蛋清加白糖用電動攪拌杯打成硬泡

2、另外，把麵粉，泡打粉，抹茶粉進行攪拌

3、蛋黃打散加牛奶

4、把蛋黃和麵粉加入到打散的蛋清內，攪拌均勻

5、把麵糊倒入紙杯內

6、微波爐高火3分鐘，出爐