鼎尊製造 2022-08-17

大多數情況下，龍眼泡酒是可以放冰糖的，也可以不用放冰糖，主要看個人的口味喜好和做法。下面讓我們一起具體來看看吧！

龍眼泡酒可以放冰糖嗎

龍眼泡酒，龍眼本來就是甜味的，可以根據個人口味來新增冰糖。

龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。用於脾胃虛弱，食慾不振，或氣血不足，體虛乏力；心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。

做法：用清香型白酒來泡，酒度30-45度為宜，可以根據自己的喜愛加一些糖分。

用量：每次100ml左右，過量飲酒，有害健康。

龍眼怎麼泡酒

材料：鮮龍眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。

①把龍眼洗淨，剝殼，去核。

②把龍眼肉放入玻璃瓶內，加入米酒、冰糖，密封瓶口。

③每天搖晃1次；七天後改為每週搖晃一次，浸泡100天后，即可飲用。

龍眼泡酒的功效與作用

補血

龍眼中含有豐富的鐵元素，有利於血紅蛋白的生成，能起到補血的作用，常喝龍眼酒能安神、補血，適用於失眠、健忘、貧血的人。

補充營養

龍眼中含有豐富的維生素C、維生素A，還含有大量的蔗糖、葡萄糖、氨基酸等，而且龍眼中含有的半白紙，能夠被人體很好的吸收，因此，喝龍眼酒有補充營養的作用。

安神益腦

龍眼有補血安神、益智健腦的功效，常喝龍眼酒，可以緩解心悸失眠、焦慮心慌等症狀，還能改善記憶力和緩解疲勞。

龍眼泡酒要不要去核

不用的，將新鮮龍眼去殼。直接泡酒就可以了。

一般龍眼和酒的比例為2：5，200克龍眼對500克酒。泡酒要注意選擇純糧食酒。現在好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費了，所以泡酒一定要是純糧食酒。