生活寶典17 2022-05-15

1、做杏幹之所以要煮一下，是因為這樣能夠將裡面多餘的水分煮出來，同時還能去除上面的細菌等物質，且煮熟的杏乾製作起來也更加方便，還能提升口感。製作杏幹並不困難，將它清洗乾淨，經過醃製、水煮、晾曬等工作就能做好了。

2、杏子是市面上比較常見的水果之一，它顏色鮮黃，果肉柔軟甘甜，非常美味，很多人都喜歡吃，但是它的儲存時間不長，要是想長時間品嚐到它的美味，可以將它製成杏幹食用，不過在製作過程中也是需要掌握一定方法的。

3、杏幹之所以在製作的時候需要煮一下，是因為這樣能夠將裡面多餘的水分給煮出來，同時還能去除上面的髒東西以及細菌等微生物，吃起來更加放心，另外，煮熟之後的杏幹，製作起來更加方便，口感也更好。

4、製作杏幹並不複雜，我們將準備好的杏子清洗乾淨，用鹽水浸泡一段時間後清洗幾遍，再將杏核子掏出來並均勻的沾上白糖，用保鮮膜包裹好放到冰箱進行醃製，接著取出來煮制，再撈出來放到陽光下晾曬，幾天之後杏幹就製作好了。