你好,我想問現在人家說的雞樅菌種是真的嗎?跟野生雞樅有什麼區別?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-11-22

你好,我想問現在人家說的雞樅菌種是真的嗎?跟野生雞樅有什麼區別?雲種養APP 2018-10-10

人工種植的雞樅菌和野生的有區別

雞㙡菌,在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體,形成一個共同的生態系統,這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有

人工栽培很難成功

如果有條件可以養白蟻,就有可能長出雞樅菌,

雞樅菌與大白蟻共生的雞樅菌是人們的珍希佳餚,是飼養大白蟻的一項重要收入。每年5月下旬至10月上旬為雞樅菌的生長期,可經常採摘側枝較大的雞?菌。當菌蓋破膜開傘達八成、未展平,蓋面有鱗裂但蓋邊未出現撕裂時,即及時採收。鮮嫩的菌蓋、菌柄呈灰白或白色,晚些菌蓋轉黃會降低菌的品質,不利銷售。採收時手指拿牢菌柄下部輕輕往上撥起,採摘時要防止菌柄斷裂,注意保護好小菌蕾。採下的雞?菌應及時用小刀或剪刀將基部的雜質泥土和假根削剪掉,包裝鮮銷。量大也可採用冷凍、鹽漬、乾製等方法處理後待銷。

別客氣

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