芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-16

壽桃饅頭用 料：麵粉

哪怎補親功每察棉屋說

500克，白糖100克，

乾酵母5克，泡打粉10克，

蓮蓉餡450克，麵粉改良劑

垂厚吸

、紅綠食用色素各少許。做 法： 1、將面

井政站未角

粉、泡打粉拌勻，放入白糖、麵粉改良劑、酵母、倒入水和

否獨帝木擴當若

勻，揉成表面光滑的麵糰。

360問答

2、將麵糰靜置10分鐘後搓成條，下

劑，擀皮，包入蓮蓉餡

，收好口，包捏成桃子的形狀，做好綠葉，即為壽桃生坯。

3、將壽桃生坯放入

蒸籠，常溫下靜置50-60分鐘，火蒸8-10分鐘即熟。取出後噴少量紅綠食用色素即成壽桃。