匿名使用者 2014-07-31

茶油和菜油的最大區別在於茶油的不飽和脂肪酸含量更高，越佔90%，這個不飽和脂肪酸對人體的好處就不用說了吧，對人體的好處如：調節血脂、清理血栓、免疫調節補充EPA、DHA、維護視網膜提高視力、補腦健腦DHA等等，茶油還含有抗氧化物質，對抗衰老、滋潤肌膚等有好處。從材料來講茶油的取材不撒農藥，不施化肥，沒有轉基因，所以對於使用來說完全的綠色保健食品，建議食用。我就是安徽六安的山茶油種植農戶，如果感興趣的話可以找我，雖然沒有品牌，但是絕對100%物理壓榨，不像茶油廠家的茶油都是化學提取的，不但失去了營養，而且還有化學殘留，監控不嚴格就會出現殘留物超標，對人體不利。

學易弘易 推薦於2017-09-28

“菜油”，於油菜籽壓榨而得。油菜于田間大面積種植免不了要治病殺蟲。“茶油”，於油茶籽壓榨而得，油茶樹栽種于山上，剛栽種的小苗偶有噴灑農藥治蟲，長大生果就無法噴灑農藥，主要靠天敵（各種鳥類）治蟲。因此相對比較環保，天然。

沒有造假的茶油相比茶油，前者更濃些，聞之有一種茶香。營養方面應該各有所長。

讓您無憂每一天 2021-12-05

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回答

1：茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油，山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。

2：菜油就是菜籽油，又叫油菜籽油，香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。

茶油和菜油的最大區別在於茶油的不飽和脂肪酸含量更高，約佔90%，對人體有巨大的好處，比如調節血脂，清理血栓，維護視網膜提高視力等，茶油還含有抗氧化物質，對抗衰老，滋潤肌膚等有好處。茶油沒有農藥的汙染，但是菜油會有農藥汙染的可能。

提問

顏色有區分嗎

深或淺

回答

菜籽油的顏色比茶油的深

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