芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-11

美菜伯究歡阿

太湖盛產銀魚，銀魚是淡水魚，體長略圓，細嫩透明、色澤如銀。茭利銀

來自

魚是宜興當地的特色美食，口味獨特，外脆嫩，裡鮮香。再加

上銀魚本身的營養

價值頗高，所以這道菜被譽為餐

360問答

桌上的珍品。在宜興當地的飯店都能品嚐

於義看

到這道特色菜。

桂花百合栗子羹

百合和栗子是宜興的特產，以本地產的百合、栗子為基本原料製成的桂花百合栗子羹

是當地的特色甜品小

吃，百合的清香和栗子的甜糯完美結合到一起，使這道美

食不僅有頗高的營養價值，而且味

道極佳，是寧心安神、滋補身體的佳品。

汽鍋排骨湯

汽鍋排骨湯的不同之

標垂大革預或根

處在於所用的鍋，宜興的

紫砂全國聞名，而這道汽鍋排骨

湯是用紫砂鍋烹製，內嫩湯醇、

判葉定步

味道鮮美，經過燉制後的排骨香酥糯香，口感極佳，骨頭湯濃郁，是滋補的上品。

滆湖大閘蟹

滆湖水未受汙染，水質好，湖裡的魚蝦蟹新鮮味道好，其中滆湖的大閘蟹當地

議交徵宜突訓規趙期權

口碑很好，不僅青殼乾淨，而

局佔職

且色澤紅亮、蟹肥而香。要想品

嘗新鮮的大閘蟹，可以到滆湖

周邊的飯店去，那裡的

大閘蟹都是直接從河裡撈上來，新

鮮程度大家可以看見。