匿名使用者2015.05.06 回答

生菜的營養價值：

1。 生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；

2。 因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；

3。 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用；

4。 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

菜系及功效：私家菜糖尿病食譜高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜

口味：清香味      工藝：滑炒

時蔬濃湯的製作材料：

主料：圓白菜200克，生菜（團葉）200克

輔料：柿子椒150克，雞肉150克

調料：鹽3克，味精2克，澱粉（豌豆）10克

時蔬濃湯的特色：

色豔味美。

教您時蔬濃湯怎麼做，如何做時蔬濃湯才好吃

1。將捲心菜、生菜、紅柿子椒洗淨切絲，雞肉切絲。

2。炒鍋內添適量清水燒開，倒入捲心菜、生菜、紅椒燒開，加入雞肉絲，稍煮，加鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。