zhenhua來自njie2015-0她2-01

用料

玉米麵和

集波上使爾林

豇豆拌勻後 量略大於豇豆豇豆我用了10根左右鹽菜糕裡沒有鹽 所以

按口味放入蒜汁中蒜5瓣香油

幾滴

蒸菜糕（玉米麵豇豆）的做

法

豇豆切小丁 放入盆中 倒入玉米麵 我

木際礦坐聚應家嗎待準都

做的大約是1：2的比例 你也可以多放些菜 盛

界還

好一碗水 一點點倒入然

後用筷子攪拌 直到不再是乾粉狀

態 用手捏一下 可以稍稍成團 有些微微潮溼 但也

差善號全衛映

不可以太黏（拌出來應該還算比較乾的 就算偏幹也無所謂 蒸鍋

也會有水分的）起蒸鍋

大火燒開 墊上屜布 把菜糕直接倒到屜布上 儘量攤開 中大

次距花

火20分鐘左右做蒜汁 砸蒜

處既

泥 放白開水 鹽 攪勻 滴幾滴香油菜糕出鍋後盛出 拌上蒜

汁即可食用