包春捲需要哪些食材 包春捲的做法
- 2022-12-27
1、原料:芹菜絲175克、胡蘿蔔絲175克、蒜泥20克、豆芽450克、蘑菇絲10克、香油3毫升、醬油5毫升、咖哩粉1克、糖1克、菜油5毫升、春捲皮18 個、雞蛋1個。
2、熱煎盤,將芹菜、胡蘿蔔、蒜泥、蘑菇炒至汁出來。
3、加入咖哩粉、糖、醬油、香油炒1-2分鐘,不能糊,調味,放在容器裡代涼後用。
4、將春捲皮放在你工作的檯面上。
5、在春捲邊上刷上蛋液。
6、將兩勺餡均勻放在春捲皮中,將一邊的皮折如中間。
7、然後將兩邊折如中間。
8、翻轉成卷,沾點水封口,放入長盤,表面蓋保鮮紙放入冰箱至使用時。
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