0澤國A網盤0 2018-09-30

代表小吃

牛肉丸

汕頭牛肉丸作為著名的潮汕小食，已有近百年曆史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。

“蠔烙”是潮州久負盛名的傳統民間小食。

老媽宮粽球

普寧豆乾

紅桃粿

鱟粿

粿汁

一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了。

鴨母念

是一種有餡的糯米粉制湯圓，取其形似母鴨在水上游蕩浮沉而撰名。

乾萊資訊諮詢 2022-11-12

1。烤牡蠣

烤牡蠣是潮汕美食之一，歷史悠久。在當地家喻戶曉，是潮汕人最愛的下午茶小吃。

將食材輕輕攪拌均勻，舀入火鍋中鋪平，“金黃”就覆蓋了視野。撒上香菜，香味四溢。蘸辣椒，入口皮會酥脆，潔白如玉的生蠔鮮嫩多汁，口感鮮甜。generate有一種獨特的風味，讓人慾罷不能。

2。潮汕腸粉

潮汕的腸粉，貪得無厭，是一種用大米磨成粉，製作非常簡單的早餐。是當地最常見的早餐。

原米廠出的漿，經過高溫蒸汽的粉絲，嫩、細、韌。口感香甜細膩，皮白黃，粉條吸收了肉的汁液。醬料濃而香，多種食材可供選擇，食材鮮甜，搭配辣椒醬的味道久久不能忘懷。滿滿一盤子，味道十足。

3。牛肉丸和_條湯

牛肉丸_條湯是著名的潮汕小吃，深受大家的喜愛。是潮汕人最愛吃的麵食。牛肉丸和_條的奇妙結合令人難忘。

太好吃了，停不下來。牛肉丸Q爽口，咬開，瞬間爆汁。有很濃的牛肉味，蘸一點沙茶醬，鮮甜，好吃。煮出來的湯香甜爽口，米香嫩滑的_條，金黃香脆的炒蒜和芹菜，很滿足！一大碗直接全吃光。

4。抗沙芋頭

潮汕甜品來了！吃什麼都好吃，而且是用芋頭、糖、水、油等材料做成的。

炸好的芋頭又香又軟，糖小火煮，黏黏的冒泡。放入炒好的芋頭中，糖汁包裹在芋頭表面，芋頭外面包裹一層薄薄的糖沙。外觀酥脆有嚼勁，剛出爐的芋頭真的很好吃。果不其然，甜食讓人心情愉悅，百吃不厭。趕緊試試吧。

5。肥腸脹糯米

作為潮汕特色小吃之一，豬脹糯米軟糯有嚼勁，簡直人間美味。

細細的肥腸，裡面是糯米做的餡兒，好吃，軟糯，口感層次豐富，滿滿的美味。醬甜而不膩，醬香味撲鼻，一口就抓住人的味蕾，讓人慾罷不能，筷子久久不能停。

6。糯米錢

糯米是當地的特色小吃，香、甜、軟、滑。結巴完全沒問題！

超好做的潮汕糯米錢，選用優質糯米，加水攪拌成軟坨，煮後不粘筷子，清香撲鼻，軟到可以刷，蘸上黑白芝麻和糖，軟糯糯，QQ彈起。吃起來甜而不膩，滿口都是美食。很過癮！

7。心

郭洪濤的“壽桃”形狀被認為意味著長壽和好運，在潮汕人心中有著獨特的文化地位。它的味道完全獨立於雷，是家家戶戶的特色美食。很好吃，讓人上癮！

飽滿的餡料填滿了整個鳥巢，形狀是心形，紅色代表幸福。吃一次真的能有飽腹感，皮薄有嚼勁，味道可鹹可甜。炸好的紅桃糕可謂外酥裡嫩，外皮酥脆，味道鮮美，超級滿足。

8。潮汕豆花

潮汕人的童年回憶，豆腐腦和紅糖，簡單簡單的組合，妥妥的早餐，一碗香噴噴的豆腐腦，揹著書包，去上學！

將豆子按比例用清水磨成豆漿，用紗布過濾，這樣豆腐變得嫩滑，香而粘，豆香味濃，口感實。薄薄的紅糖撒在上面，糖粉被豆腐的溫熱融化。豆腐的豆香味和甜味融合在一起，是潮汕人的老味道。