Du知道君9361e 2017-01-07

椰漿麵包

工藝：烘焙口味：奶香味步驟：3步時間：<30分鐘

用料

高筋麵粉

340克

椰漿

170克

輔料

椰蓉：適量牛奶：230克

調料

玉米油：25克食鹽：4克白砂糖：60克酵母粉：2克

步驟點選步驟進入廚房模式

1將所有材料放入麵包機，啟動和麵30分鐘，停止後發酵2倍以上，一發後分割成12份

2揉圓，排入不沾烤盤，放溫暖溼潤地方進行二次發酵

3二發2倍後，將椰漿和糖拌勻融化後淋在每個麵包表面，接著撒椰蓉，預熱烤箱，中層170度25至30分鐘，上色後蓋錫紙，冷卻後食用