格格不入。2014.07.26 回答

在豆漿燒沸騰冷至七十度左右，將石膏粉用溫水攪拌均勻到入冷卻的豆漿裡再攪拌，就會出現豆腐花。把成型的豆腐花舀進豆腐箱就可以了

skyblue°天空2014.07.31 回答

豆腐花的做法詳細介紹

菜系及功效：

私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜

口味：

鹹鮮味

工藝：

煮 豆腐花的製作材料：

主料：

大豆300克

輔料：

蝦皮20克，榨菜30克

調料：

味精3克，白砂糖20克，醬油120克，熟石膏粉（食用）10克，辣椒油25克 豆腐花的特色：此豆腐花滑嫩柔軟，入口即化，鮮鹹微辣。 教您豆腐花怎麼做，如何做豆腐花才好吃

1。將大豆（宜選用黃豆）在水中浸泡約5小時，然後磨成細漿，倒入適量水，攪勻，用紗布濾去豆渣。

2。將醬油倒入鍋內，煮沸後加入糖、味精及蝦皮、榨菜（切碎）拌和成調料，將熟石膏粉用溫水化開，成石膏水。

3。將豆漿放入鍋中，煮沸後離火，倒入石膏水攪勻，蓋上蓋兒，靜放五六分鐘，即成豆腐花。

4。將豆腐花盛入碗內，澆上調料，淋上辣椒油，即可食用。

匿名使用者2014.07.27 回答

用泡沫

匿名使用者2014.07.27 回答

吧豆漿運到目的地，在加上一定分量的葡萄糖就行了

匿名使用者2014.07.26 回答

沒凝固時就上路！