guoju19812013-0北深預陽7-01

【教你製作冰淇淋蛋糕】 材料： 新鮮草莓

呢藥找是算解未

5-6顆，冰淇淋

室認普練

一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。 開工～ 1。把

草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在

最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1釐米高左右就可以了 。 2。融化巧克力。 巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。

偉剛而向

3。把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋裡，然後一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。（注意溫度不要太高。） 4。把草莓鋪在蛋糕上

5。把冰淇淋鋪

在草莓上面。我用的這個冰

淇淋是藍莓夾心的。 6。 淋

上化好了的巧克力。 這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然後再淋上巧克力。因為熱巧克力

拉例敵更從

澆下來，冰淇淋會化的哦。

可惜今天買的蛋糕還要留一點做

下面的聖代，我就直接澆

至

巧克力啦～ 7。如果巧克力多的話，可以把整個包滿，

這樣表面就很平滑了。

我的巧克力調配少了點，就醜點

啦，呵呵。現在把

冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-

2個小時，讓上面的巧克力的外殼

完全變硬。 凍好以後，把蛋糕取出，可

以放奶油，水果做裝飾。

冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的

朋友都有體會，其

實做法很簡單，現

在就和大家分享一下吧！

如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話，就可

以買來現成的兩種

口味的冰淇淋直接配，一般來

來自

說香草味的可以搭配任何

口味的冰淇淋，綠茶配

紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這裡是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。

補流養次音廠

做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然不

端

可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一

般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和

諧。 胚子的做法一目瞭然，就是先放一層

冰淇淋料液（可以用現成買來的放

置半溶即可），凍製成形後加另一種口味的冰淇淋，然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋

了阻亞意

糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，也可以加不同口味的果醬，可以起到提味的作用。