桂涵衍C7 2023-01-13

姜昆的相聲有一段說的醋溜白菜是滿漢全席那集。根據查詢相關公開資訊，滿漢全席，漢語拼音mǎnhànquánxí，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華。突出滿族與漢族菜的特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般至少一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。