生活寶典17 2022-07-21

1、選擇梨，煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。

2、把買來的雪花梨洗淨，切塊，切的時候把中間的核去掉，千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。

3、把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水（放自來水就可以，千萬不要用開水）。

4、如果喜歡喝甜一些的，在這裡可以加入兩塊冰糖，冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效。

5、把鍋放爐上開大火煮，直到水沸，水開後把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。