我馬上大學本科畢業了，想往包子生意方面發展，但是沒有經驗，有那位前輩原意的可以教下我，我原意拜他為師，真心對待沒心眼。我自認為自己不太笨，只要肯努力，沒有辦不成的事。有前。。。 我馬上大學本科畢業了，想往包子生意方面發展，但是沒有經驗，有那位前輩原意的可以教下我，我原意拜他為師，真心對待沒心眼。我自認為自己不太笨，只要肯努力，沒有辦不成的事。有前輩可以幫我的可以直接留言或QQ1756025329。感激不盡 感激不盡 感激不盡 感激不盡 感激不盡 感激不盡 感激不盡 感激不盡 展開

eatfeeter2014-12-23

最有名的小吃一條街應該是鐘樓鼓樓附近靠近西大街方向的回民

來自

街，其實回民街只是一個統稱，因為那裡是回民區，大部分的小吃都是他們做的。我們就按逛街的順序說說吧。注意啊，去了千萬別問有沒有豬肉。

從鼓

樓進去，城樓底下就有小

推車搭起的小攤，賣的是

一種叫鏡糕的小零食，應該是用

面和米做的，小小的一個大概小籠包那麼大，上面放了各種顏色的

糖類，拿在手上像棒棒

糖一樣，很可愛的樣子，一個5毛錢，女孩子

積世型它滿復地化

和小孩比較喜歡。

路

放

兩旁有很多買糕點蜜餞的小攤，花生糕啊，龍鬚酥啊，綠豆糕，還有的叫不上名字的（我不喜歡吃甜的，所以不知道），還有各種蜜餞，比商場的便宜很多，也

好吃。還有賣各種炒貨的，五香

花生，瓜子什麼的，雖然各地都有，但是

360問答

味道就是不一樣哦

。

路左邊一家面屋，面是手工擀的，很筋道，建議大家吃的時候不

要只放純肉的或是純

菜的，最好兩樣一起才比較好吃。一碗4塊錢左右吧，分大小

又個買

碗。估計一般女孩子小碗都吃不了。陝

研讓亂更

西人吃麵就是要用大碗的。

斜對面有一家專門賣

炒飯的，有各式炒飯，一般的蛋炒飯是沒人吃的，我覺得

最好吃的就是酸菜肉絲炒米，

一定要放辣椒，酸酸辣辣的，很開胃，一點都沒

膩。連我平時不愛吃炒飯

的都能吃一盤。夏

天的時候裡面還賣酸梅湯，

很解暑。對了，提醒大家一

下，可以在超市或旁

邊的商店買到酸梅

山油財白試可下

粉，大概3，4塊錢一包，能衝好幾十杯。

旁邊就是很出名的賈三家灌湯

支握銀按勝稱海

包子，號稱古城第一

映司班氫衝

籠的。4塊錢一籠，

這料如何路片財西

有牛肉，羊肉，雞肉，

迅講盾感光號同行對肉揚

三鮮，羊肉的最好吃，一點都

不羶。包子皮很薄，幾

乎透明，吃的時候要先咬一小口，

就會有濃濃的湯汁流出來，一

定要慢慢吸啊，小心燙

嘴。西安有家小六湯包也不錯，

不過好象比較貴。

四素紀入六探車濟

在北京還沒吃到這樣的

。

對了，街上還有很多賣羊肉泡饃的店，好吃，又

寧口血歷友投調約海倍體

便宜，大概5塊錢左右，

餅是可以自己選擇要多少

的，一般女孩大概1個或一個半就夠了吧，最好湯少一點，加上專用的辣醬糖蒜，好吃。

這條街上的烤肉也很好吃，串比較小，不像北京的那麼大個

兒。一串2毛，很入味。每一

家的口味都不相同，我還喜歡裡面烤的豆腐乾

，5毛錢一 串，好吃不貴。喜歡

吃大串的朋友可以讓店家現場穿肉串。你可以找店門口有肉架

的，上面掛著整隻養，

你可以看著店家從上面割下肉來，很新鮮。這是按斤賣的，大概一斤14塊

席秋冷態情哥亂望目

，現在不知道還是不是這個價錢

團周核零程界徵魚棉階

。

再往前走到西羊市口上，右邊有一家賣“胡辣湯”的，是早點

，一直賣到11點左右，

一晚濃濃的湯，再放一大勺辣椒，加上這

犯展壓價劑

裡專有的“坨坨饃”，舒服。不過夏天吃太熱了點。這家隔壁有

個很小很小的店是賣油

茶麻花的，麻花是很軟的那種，

操

就煮在油茶裡，湯

裡還放了花生芝麻杏仁，一碗

湯幾毛錢，麻花可隨意要幾根，一根也是幾毛錢

層還負介段地自專趕法

。我覺得小皮院的一家比這裡的胡辣湯好

端既象樹肥蒸求口夠迅轉

吃，就是離我們家遠點。

從西羊市口一進去，有賣炒涼粉的，炒的時候一定要讓他加上一點米，這樣比較

志

好吃，也就是一兩塊錢。再前面緊挨著，有水煎包，以前有家姓六的河南口音的男的，現在好象走了。他們家的最好吃，其他的也不錯，但 我覺得怎麼也比不上這家，可能是從小就在這吃的緣故吧。路旁還有柿子餅，用油煎出來的，一個5毛錢，有豆沙餡，桂花餡的，不過太甜，喜歡甜食的可以試試。對了，還有一個流動的推車小攤賣的芝麻涼糕，糯米做成的，裡面有豆沙餡，上面一層厚厚的芝麻，撒上蜂蜜，玫瑰醬等調味，吃在口重又甜又香又涼又滑，一份也就2，3塊錢吧。

小皮院裡有家專賣沙鍋的，忘記叫什麼名字了。旁邊還有家買餡餅的，各式各樣，都是現做的，很好吃。麻家十字那也有很多好吃的，有家賣甄糕的，米很糯，裡面的蜜棗很甜，就在麻家十字的十字路口。北院門一真樓旁邊有個好象是王家的餃子館，酸湯水餃不錯，是牛羊肉的，一般女孩2，3兩，男的半斤足夠了，一斤好象就7，8塊錢，很便宜。不象北京，一兩都好幾塊。對了，這裡還有臘牛羊肉，保證跟別的地方味道不一樣。有真空包裝的，便於攜帶。

說說別的地方吧，西大節上鼓樓對面那條街，有家肉加饃，叫樊記，百年老字號。往裡走，有家葫蘆頭泡饃，葫蘆頭就是豬大腸，好多人可能不喜歡吃。不過這裡做的還可以，不腥，而且配料講究，很滋補的。對了，類似的還有粉絲羊血泡饃，也不錯。

還有就是，鐘樓的小奶糕，5毛一根，奶油很濃，來這逛的人都會買。旁邊的五一大包（就是各種包子），串炸裡脊，烤魷魚，都是好吃又很便宜的，到北京還沒嚐到那種味道的。

還有就是很多連鎖的小吃店，比如東東包，有點像上海生煎，還有牽人麻辣粉，有各種口味，最貴的也就4塊多，可以泡餅吃。

還有其他的小吃，比如說涼皮，有米皮，麵皮，擀麵皮，牛筋面等，小寨那裡就有很多，我覺得任何一家都比北京的好吃。對了，還有烤串，有很多種蔬菜，一般就是5毛錢，很多學校門口就有。

至於火鍋，像竹園，小寨那裡的布衣，小肥羊，譚魚頭，海底撈，很多啦，口味都不一樣。如果是學生的話，一般會去吃麻辣燙，跟火鍋差不多，菜是穿起來成串的，一串2毛，鍋底免費，很經濟實惠。交大門口有一家很出名，叫九龍麻辣燙，每次去吃都要排隊。