芝士回答來自: 芝士來自回答 2021-08-14

熟

豬肝放冰箱的冷凍

室可以存放3個月，放冷藏

室可以存放3天。一

、食物放冰箱的存放期：1、冷凍

婷普很

室內溫度約-18℃。可存放新

範

鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可

車式卻

存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快

速冷凍需儲存很長時

間的新鮮魚、肉類食

物，以最大限度保證食

品的新鮮風味。 2、冷藏室

溫度約為5℃，可冷藏生熟食品

，存放期限約一星期，水果

願息衛國現沿雞續概評左

、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮

紙包裝好。 3、位於

冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫

度約0℃，可存放

鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品

360問答

，既能保鮮又不會凍結，

附望職

可隨時取用，存放期

為三天左右。冰溫保鮮室

還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。二、食用長時間冰凍熟肉的危害：

1、肉類冰凍過久容

易出現被肉毒桿菌汙染，肉毒桿菌是具有神經毒性的，所以有可能會出現神經麻痺症狀。2、肉類冰凍過久大部分營養流失，失去食用價值。