蒲公英花開丶 推薦於2016-08-13

韓國泡菜泡久了還可以吃

材料

主料：白菜，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒麵，鹽，味精

做法

1。白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天

注：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油

2。醃了半天后，擠掉水分

3。準備好：姜，蒜，蘋果，梨

4。姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可

5。辣椒麵，鹽，味精，辣椒麵的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒麵的新鮮程度，加入適量涼白開，把辣椒麵，鹽，味精調勻

6。把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒麵中，攪拌

7。開始醃菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹

8。拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以

9。3―5天后成功

海的女兒女兒 2011-02-22

不可以吃了。韓國人有專門泡菜冰箱0度的可以吃一年

48121314 2011-02-22

最好別吃，有亞硝酸鹽

不是民宅 2011-02-22

會酸的，如果你腸胃足夠好，受得了那種味道，嘗試一下吧。我是全扔掉的

343696100 2011-02-22

應該不可以吧