為什麼北方人把焦菜叫大白菜的？那我們這裡用來做冬淹菜的大的青菜（大白菜），他們又叫什麼的？

不好意思。我沒有他意，可能平時說話習慣用“你們，他們了”。

那麼多菜都叫大白菜，不是很容易弄混嗎？

zhangyumin55 2007-11-18

窖菜是專指青麻葉的大白菜，就是葉子特別綠的那種，而把所有的大白菜包括青麻葉、白麻葉還有包心菜（也叫北京白）都統稱大白菜。

Q幣超市 2007-11-18

臘菜，學名雪裡紅啊

西邊來龍 2007-11-21

大白菜

網友6d1f2183f 2007-11-20

注意，這裡不是南方使用者論壇。你最好不要“我們”、“你們”、“他們”的。

乖乖的小丸子 2007-11-18

本來就是白菜