枸杞葉湯怎麼做好吃,枸杞葉湯的吃法
- 2022-12-06
枸杞葉湯的做法
1。 鮮枸杞葉清洗乾淨瀝乾水待用,薑片切絲待用
2。 瘦肉洗淨,切成細條,加入生粉、花生油、鹽、薑絲醃製10分鐘,枸杞子溫水浸泡5分鐘瀝乾水待用
3。 鍋內放入適量清水,加入油、鹽燒開後,倒入枸杞葉,大火滾5分鐘後,倒入瘦肉絲,再繼續滾3-4分鐘後,把枸杞子加入,繼續滾2分鐘即可
小貼士
枸杞葉豬肝湯的做法
1。買回來的豬肝放在水籠頭下衝洗一下,然後放在清水裡浸泡30分鐘左右
2。浸泡好的豬肝切成簿片
3。切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油醃製5分鐘
4。整株的枸杞葉先用水沖洗一下,再放清水裡浸泡10分鐘以上,再用水沖洗一遍,摘下葉子備用
5。鍋內放適量的水、薑片、植物油,燒開,把枸杞子入進去
6。水沸騰後,加入枸杞葉
7。放入枸杞葉後,煮沸騰
8。加入醃製好的豬肝
9。再煮沸騰1分鐘左右,加入食鹽,關火即可