好豆網2014-07-12

前言

今個不廢話了，趕緊寫菜，最近菜多，

360問答

勤快多寫寫。等會還得出去再買點菜，中午也就6

態把臨查

個菜，據點的做飯條件太一

般，就一個電磁爐，6個菜估計

就得半天，而且我也沒用過電磁爐炒菜，

所以昨天就跟她們說，

菜不管飽，多吃飯吧~哈哈~~

材料

主料：雞胸肉、培

根；

輔料：黑胡椒、鹽適量、

糖、橄欖、炸粉、

蘆筍2根

炸培根雞卷

1

架又找

炸培根雞卷，準備雞胸

肉和培根，雞胸肉切成小

條，用黑胡椒、適量鹽、糖、橄

置氧超空末屋愛穩節殺

欖油拌勻，醃半個小時左右。

2

雞胸肉我切的條比

較小，所以培根也

就一切成兩半。

3

這

象漸生家誰勞

次用了萬用炸粉，一般超市都有賣的，這種粉調成糊之

後呢，炸起來就是脆的。

4

根據炸粉的盒子上寫的比例，用水和粉調成適合的麵糊。

5

拿起半條培根，中

念我徑

間卷一條雞胸肉，然後用牙籤叉

起來，免得鬆散開

。

6

然後就可以裹上面糊，

下鍋炸了。

7

開始的時候火可以不用太大

雜馬哪圖列張福及銷擔配

，但是最後一定要大火，把油

職散寫絕

逼出來，這樣炸的

離圖希火風此介作項倒減

東西才不吃油，吃起

來不會油膩膩的。最後炸到金黃

就可以了。

8

最後還炸了兩根蘆筍

，蘆筍要先過水燙過，然後裹上面

糊，炸到麵糊金黃就可以了，看

起來好像天婦羅啊！

小貼士

吃起來嘛，我覺得不錯啊，不過男人說雞

致銀到皮

胸肉還是不好吃，換成雞腿肉就好了。。。這個問題嘛，以後

可以換換看，不過

做起來可能就沒有雞胸肉

這麼好操作了。