花花花會大發3F 2014-04-03

在國內愛吃西餐，在國外又愛吃中餐，很是杯具；都是和銀子過不去的事。但人少有不犯賤者。過去可以天天連著只吃西餐數個月，這回覺得西餐變化再如何也不比中餐，覺得乏味。中午來這家以牛肉餡餅著名，臺北早就成名的半畝園，越洋開到米國也不少時候了。洋食客不少，能吃到這兒，算是吃家子。牛肉餡餅一慣的贊，粗食細做，小巧精緻，皮薄如紙，湯嗒嗒滴，靈格。一隻合約￥13。花素餡餅，不如牛肉鮮美，但也不差。同價。在國內，這麼小小素餅，賣不到這價錢。半筋半肉牛肉麵，合約￥45，湯頭微微辣，不油，麵條選的寬面，彈性不錯面香也在，筋十分軟糯，但量太少，牛肉麵即使走精緻路線，碗小了也不體統。換個體面大碗，內容份量不變都行。泡菜花椒味濃，色這關難過，顏色太蒼白，放2圈紅椒不好嗎？酸江豆肉末。這道尋常小菜做得不尋常，刀工非常精緻，合￥20，但也嫌量少。看來不錯的醬肉燒餅，改良太過，燒餅脆但沒味兒，哪比得上麻醬燒餅？而肉乾無汁還少量，這個中式三明治，給比下去了。小米粥不全是小米，混和得還溫潤圓滑。，幾位都是來自國內的服務員，很熱心親切，但全體大聲閒聊，旁若無人，顯得非常突兀，只好扣分。