不應該的年代2011.10.06 回答

吃完以後喝點綠豆湯或涼茶

雪兒2011.10.06 回答

通常情況下，阿膠本身並不引起上火。但是阿膠在製作及食用的過程中，往往加入較多的糖，及其他一些輔助藥物，所以會上火。人們燉服阿膠，為了增進藥效和吸收，多用黃酒來浸製，這種做法也助長了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高，吸收阿膠的營養成分要消耗一定的維生素，這也是上火的原因之一。

新制成的阿膠總帶有一些“火毒”。因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣及各種腫毒症。鑑於此，按中醫藥理，剛製成的阿膠不宜服用。須將其置於陰乾處放置三年以上（另有說法，新阿膠放置5年以上，其溫性減半，lO年以上才變為平性），直至火毒自行消盡後，方可進服，此種阿膠稱陳阿膠。中醫強呼叫的陳阿膠是平性的（不溫不涼），大多數人可以長期服用而不會出現不良反應。如今市面上的阿膠大多是一兩年內甚至是當年生產的，所以是溫性甚至是熱性的。

如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀等，則可能該是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。

另外，食用阿膠時儘量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

一次服用的量不要過大，一般體質的人一天不超過15克。

食用阿膠時應當多喝水多吃蔬菜、水果，儘量不吃油膩

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中正平和2011.10.06 回答

可以加一點清熱祛火的蓮子或者適當的苦味食品。建議你以間隔的形式吃，比如一個星期吃兩次就行了，如果還有火的話，就減少每頓的量，吃一段時間，最好停一段。