匿名使用者 1級 2014-07-04 回答

欒川風景優美，美食眾多。

1。伊尹路民生銀行對面“兄弟倆老李家牛肉湯”，牛骨濃湯，香勁大塊牛肉，一喝難忘。是您不錯的選擇。

2。步行街“李記擀麵皮”。是您逛街必選的小吃。

3。欒川刀削麵，好吃的有“李家刀削麵”“張建民刀削麵”“龍泉刀削麵”

4。欒川農家飯，可選地點，大南溝，老君山腳，養子溝。

5 槲包：欒川特有地方風味小吃，有槲包葉包黍米蒸煮而成，香味獨特，民間一般在端午節前後製作。槲葉多出口日本、東南亞地區。槲包是用大山上的槲樹葉，包上小米、豆子加工而成。端午節包槲包，成欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法制作，酸漿點成，筋而鬆軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。為世代流傳下來的、傳統的風俗習慣。當然，還有紀念愛國大詩人屈原的意思。

6 欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法制作，酸漿點成，筋而鬆軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。

7 玉米糝湯：欒川傳統的飲食品種之一，因欒川玉米多生長於海拔1000米以上的高山地區，以生長期長、籽粒飽滿而著稱。玉米糝湯用文火熬成，呈金黃色，香味獨特，遊客評價甚高。

幹榨香菇：欒川食用菇類品種很多，成色好，尤其是香菇佐以各種調料幹榨後，味道鮮美，風味獨特，是純天然綠色食品。

8 蝌蚪面：欒川傳統小吃之一，由玉米麵經漏勺滴漏後做成，又稱“漏魚兒”，佐以香椿、香菇丁等調料，風味獨特，是遊客喜愛的小吃之一。

9 黃家滷肉：欒川知名的熟食品牌之一，精選上等豬肉，經過近百年的老湯滷煮而成，肥而不膩，入口即化，是很值得品嚐的地方小吃。另外，欒川的牛肉湯、竹筍鵝也是久負盛名。

花開宿語 1級 2014-07-04 回答

給您推薦一家非常有特色的肉絲麵館子！ 做的太好吃了，保證你吃一次就想吃第二次！ 有空的話大家都去嚐嚐！ 絕對是麵食界的一大奇蹟！ 地址：洛陽市欒川縣小吃城12號，侯師傅肉絲麵！