匿名使用者 1級 2018-05-24 回答

原發布者：李天文

蘑菇種植技術

我國栽培的蘑菇多是白色雙孢蘑菇，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素和其它營養成分，被譽為“人類健康食品”、內銷、外銷量均很大。因此，大力發展蘑菇生產，對發展農村副業，增加收入，有很大的作用。

一、菇房要求地勢較高，四周開闊，環境清潔，房子朝南，頂上設風筒，牆壁上開設南北對稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風防雨，室內能保溫保溼，通風透光（散射光），地面便於沖洗，或便於每次栽培加墊新土夯實。四周牆壁用石灰水消毒，房內每次可用藥劑燻蒸消毒，防止雜菌感染。

菇床可用竹製，木製或鐵製32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433626565，床寬1。2米，橫檔以毛竹或雜木搭架，攤上蘆墊等。床與床間距0。4-0。6米，底層距地面0。3米；層與層間距0。6米左右。床架四周留出走道。參考以上條件，各地可根據情況，利用簡易房室加以修理利用，或因地制宜搭蓋菇房。

二、培養料的堆制

培養料要經堆制發酵處理，分解為可供蘑菇吸收利用的營養物質。過去多采用一次發酵，發酵不甚完全，養分末得到充分分解，雜菌和蟲害還有存在。為解決這個問題，近年發展了二次發酵（後發酵）技術。

蘑菇培養料主要是用家畜、家禽糞便和麥草、稻草等配製而成。約7月上、中旬開始堆制，糞草比例一般為7：3或6：4。稻草類要先曬乾切斷，糞便要曬乾粉碎。其它配料為少量的石膏粉，過磷酸鈣等。培養料用清水或尿液浸溼，一層草一層糞堆好，然後可覆蓋草簾保溫溼。建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不夠可加三、播種及