沙棘果油與沙棘籽油有啥區別,選哪個好?
- 2021-09-26
兩者性質不同。一、沙棘籽油降低血脂,軟化血管,防止動脈硬化的作用;二沙棘籽油的抗衰老作用;三、沙棘籽油的護膚養膚作用;四、沙棘籽油對肝臟保護作用機理、一、沙棘果油可以增強人體免疫功能;二、沙棘果油的抗炎生肌、止痛止血、癒合再生作用;三、沙棘果油的抗輻射作用;四、沙棘果油的抗癌抑瘤作用;沙棘果油對治療神經衰弱的機理及功效
簡單的說沙棘果是果肉,沙棘籽是果核。
一般來說果核的營養價值比較高。
沙棘果油和沙棘籽油源自沙棘的果肉和種子,利用現代萃取技術,提取加工製成的。是集沙棘有效成分最多的純植物提取物,是沙棘中最精華的部分。沙棘籽油主要是從沙棘種子提取的,而沙棘果油是從沙棘果肉中提取的,兩者的側重點不同。
沙棘籽油含有的不飽和脂肪酸較多,亞油酸、亞麻酸、油酸,佔85% 以上,側重於保肝護肝。
沙棘果油含有的棕櫚油酸較多27%,較籽油相比維生素 E、胡蘿蔔素多,且顏色棕紅,口感相對厚重側重於養胃護胃
沙棘籽油當然好些了
說起來,沙棘油已經默默流行了很多年了。
從國內到國外,從臉上的護膚品到餐桌上的沙拉,沙棘油已經漸漸從遙遠的荒漠飛入更多的家庭貢獻能量。
但是,吃了那麼多沙棘油,依然有很多小夥伴在面對沙棘籽油和沙棘果油的時候一臉問號:
它們到底有哪些不同?哪種會更健康?以及最重要的——如何挑選適合自己的沙棘油?
今天,就讓臻象一步步為你解答吧!
1)提取的原料不同
顧名思義,沙棘果油,是從沙棘果皮和果肉提取的油液;沙棘籽油則是從沙棘的種子裡提取的油液。
因為提取的原料不同,所以顏色也有所區分,沙棘果油偏棕色,顏色較深;沙棘籽油則偏黃色,顏色稍淺。
2)營養成分不同
表一:沙棘果油和沙棘籽油營養活性成分對比
從上表中,我們可以看出,沙棘果油中的總黃酮、胡蘿蔔素、維生素C高於沙棘籽油,沙棘籽油中的蛋白質、植物甾醇、植物磷脂以及不飽和脂肪酸則高於沙棘果油。
由此我們發現,兩者雖都是幫助人體恢復健康的黃金油,但各自有各自的優勢。
沙棘果油
總黃酮是沙棘中蘊含的一類非常珍貴的活性物質,具有增強機體耐受性和肝機能的抗毒性、降低血液中膽固醇的水平、緩解心絞痛,抗心肌缺血和心律失常的作用。
胡蘿蔔素和維生素C則可以增強免疫系統功能,抗衰老、抗氧化等作用。
所以,沙棘果油在抗炎生肌、面板保養、抵抗衰老等方面有顯著功效。
沙棘籽油
沙棘籽油中的蛋白質是生命的物質基礎,機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
植物甾醇是構成細胞膜的成分之一,它能修復受損細胞,恢復正常功能;促進細胞新陳代謝,增強活力;降低血清膽固醇,防止冠狀動脈硬化,增強面板毛細血管韌性;消炎止癢,延緩衰老。
植物磷脂則能促進細胞新陳代謝,抗脂肪肝,抗肝硬化,降低血脂,預防動脈粥樣硬化和血栓形成。此外,沙棘磷脂還具有抗潰瘍功效。
與此同時,沙棘籽油中的不飽和脂肪酸含量較高。沙棘籽油含有90%的不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量為36。3%,a一亞麻酸含量為33。0%,油酸含量為20。9%。
其中,亞油酸和亞麻酸是人體必需的脂肪酸,必須由食物供給的不飽和脂肪酸,二者在保持機體正常代謝功能,提高免疫力、降血壓、降血脂、改善大腦機能等方面起著重要作用。
因此,沙棘籽油在保肝護腎降血糖和血脂,預防心腦血管疾病,提高全身免疫力等方面有顯著功效。
3)如何挑選?
一張表總結沙棘籽油和沙棘果油的區別
營養成分的不同決定了沙棘籽油和沙棘果油功效的不同,所以大家可以根據自身情況的不同,選擇適合自己的沙棘油。
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