土豆尖椒蒜臺怎麼炒好吃
- 2023-01-20
先把蒜薹或者辣椒放進油鍋、炒至七分熟加入鹽等材料、把打在碗裡的雞蛋加少許鹽倒在上面,翻炒即可、不要放味精
1)蒜薹,又稱蒜毫。它是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被簡寫作“蒜薹”。2)土豆,即馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l。),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。3)雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。
從目前的飲食及菜譜來看,蒜薹炒雞蛋,土豆燉肉是比較常吃的菜,暫未發現存在相剋的現象。