匿名使用者 1級 2013-10-10 回答

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，茗山生態茶一般在常溫的密封包裝下能儲存1-2年。 只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等，散裝茶葉保質期就更短。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。 不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。能保持茶葉含水率7％以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化；水分在6％以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，3年內也不會過度陳化。水分含量大於9％的，難保在3個月內不變質。

請叫我男神 1級 2013-10-10 回答

保健茶保質期沒有明確的規定，保健茶在原料和生產都嚴格控制水分含量採用先進的保鮮技術，所以保健茶一般在常溫下能儲存1-2年。具體的儲存方法有： 1。冰箱儲存：將保健茶置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如保健茶數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。 2。罐子存放法： 將保健茶裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。 3。保溫瓶存入法： 把保健茶裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。 法意事項：保健茶在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。