*****606002020.04.05 回答

茅臺酒有兩種香型百，即醬香型和濃香型。

1。 醬香型茅臺介紹：醬香型白酒採用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產週期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

2。 濃香型茅臺介紹：其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養生酒等也屬濃香型。

醬香度型茅臺特點：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著於杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味（均勻細布與舌尖細品）：醬香突出、酒體醇厚、優雅、細膩、乾淨、悠長；飲（稍大口飲，注重風內格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣迴腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長……

濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液 百年皖酒為代表的純濃派。 更有天旺健養生酒突容出的養生功效。

匿名使用者2014.03.03 回答

醬香型

匿名使用者2013.12.11 回答

茅臺酒是醬香型酒，郎酒也屬醬香型！五糧液，瀘州老窖屬於濃香型，西鳳屬於鳳香型，汾酒屬於清香型，衡水老白乾，紅星二鍋頭屬於老白乾香型，董酒屬於豉香型！