二手玫瑰2008.10.09 回答

臘八節的傳說

傳說一：臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元未明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

傳說二：據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八這一天有吃臘八粥的習俗。釋迦牟尼成佛之前，雲遊名山大川，尋訪長老異人，刻苦修行，尋求人生究竟。在北印度荒僻、酷熱的摩揭陀國，他又累又餓，終於倒下。牧羊女見到，忙把自己的午餐——家裡吃剩下的各種米粥混合的雜燴飯，又放入了山上採來的各種野果，用火加熱，喂釋迦牟尼吃。釋迦牟尼如食甘露，頓時元氣恢復，在河裡洗了澡，靜坐在菩提樹下沉思，於十二月八日，大徹大悟，得道成佛。中國漢代以後，便定十二月八日為臘日。每至臘八前一日，寺院的僧侶都取清新谷果，用乾淨器皿整夜熬粥，天明粥成，用以供奉佛祖，並誦經演法，喝“臘八粥”，以示紀念。但喝臘八粥只限於僧侶，百姓沒有這一習俗。

直到北宋，佛教這一習俗影響日甚，首先在都城東京（開封）。每到“臘日”，百姓們紛紛仿效製作這種獨具特色的臘八粥，逐漸成為每年東京臘日的主要內容，最終使這一寺院習俗社會化，這一點在《東京夢華錄》中有明確的記載：“初八日……諸大寺作浴佛會，並送七寶五味粥與門徒，謂之‘臘八粥’。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。”《清稗類鈔》下結論曰：“臘八粥，始於宋，十二月初八日，東京諸大寺以七寶五味和糯米而煮成粥，相沿至今。”

喝臘八粥的習俗在都城東京民間流行之時，很快傳遍九州，成為中華民族一大節日習俗。