竹報平安62A 2021-09-20

喀什、伊寧、和田等地比較多。

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西梅，是薔薇科李屬植物。

西梅，是落葉喬木，高6至15米，樹冠寬卵形，樹幹深褐灰色，開裂，枝條無刺或稍有刺；老枝紅褐色，無毛，皮起伏不平，當年生小枝淡紅色或灰綠色，有縱稜條，幼時微被短柔毛，以後脫落近無毛。冬芽卵圓形，紅褐色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛。葉片橢圓形或倒卵形，長4至10釐米，寬2。5至5釐米，先端急尖或圓鈍，稀短漸尖，基部楔形，偶有寬楔形，邊緣有稀疏圓鈍鋸齒，上面暗綠色，無毛或在脈上散生柔毛，下面淡綠色，被柔毛，邊有睫毛，側脈5至9對，向頂端呈弧形彎曲，而不達邊緣；葉柄長1至2釐米，密被柔毛，通常在葉片基部邊緣兩側各有一個腺體；托葉線形，先端漸尖，幼時邊緣常有腺，早落。花1至3朵，簇生於短枝頂端；花梗長1至1。2釐米，無毛或具短柔毛；花直徑1至1。5釐米；萼筒鍾狀，萼片卵形，萼筒和萼片內外兩面均被短柔毛；花瓣白色，有時帶綠暈。核果通常卵球形到長圓形，稀近球形，直徑1至2。5釐米，通常有明顯側溝，紅色、紫色、綠色、黃色、常被藍色果粉，果肉離核或粘核；核廣橢圓形，頂端有尖頭，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窩狀隆起；果梗長約1。2釐米，無毛。花期5月，果期9月。

西梅普遍外觀強壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達1m，定植4年後樹幹高達 3。5m，冠幅可達 2。5m。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可佔到總芽數的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多數品種自花結實，定植後第2至3年結果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結果為主，4年後普遍進入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應性強，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結果率。

西梅對種植環境的要求很高，能種植且豐產的地區是少之又少。在喀什、伊寧、和田等地最適合種植。在陝西關中、渭河北岸、山西大同、河北昌黎、河南商丘等地，也可以正常生長。西梅在山坡、灘地均可栽培，但以土質疏鬆、排水通暢的地區栽培為好。西梅種植集中在我國北部，南方只有零星種植，且品質不佳。

我國栽培品種主要有法蘭西、早生月光、來客、卯爺、藍蜜、優薩、大玫瑰、斯泰勒、理查德等十幾個品種，在所有品種中法蘭西西梅栽培區域較廣。

西梅果實除供鮮食外，製作糖漬、蜜餞、果醬、果酒，含糖量高的品種作李幹。西梅芳香甜美、口感潤滑，營養豐富。西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利，用西梅醃製的蜜餞是潮汕地區的傳統涼果。

卿三孃的搞笑生活 2021-09-20

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