金鼠2014.11.15 回答

吃什麼能提高記憶力：

1牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需地維生素B1、氨基酸。牛奶中地鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。

2雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99。7%。正常（跟不正常相反）人每一天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰離開地人每一天吃5～6個，可有效改善記憶（不適宜膽固醇高地人）。

孩子從小適當吃雞蛋，有益開展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需地營養物質，可增強大腦活力。

3魚類結束。行的意思可以向大腦提供優質蛋白質跟鈣。淡水魚所含地脂肪酸多為不飽跟脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。

4貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，行的意思可以快速供給大腦很非常多地硌氨酸。因此行的意思可以大大激發大腦能量、提高情緒還有提高大腦功能。

以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡地毒素跟汙染物質。

5味精。主要成分是穀氨酸鈉，是參加腦代謝地唯一氨基酸，會增加腦內乙醯膽鹼，能促進智力發育，維持跟改進大腦機能，改善記憶力。

6花生。花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰離開、增強記憶、延緩衰老，是名符其實地“長生果”。

7小米。所含維B1跟B2高於大米1～15倍結束。臨床觀察發現，吃小米有益於腦地保健，可防止衰老。

8玉米。玉米胚中富含多種不飽跟脂肪酸，有保護腦血管跟降血脂作用。穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

9黃花菜。黃花菜行的意思可以安神解鬱，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品跟煮熟吃為好。

10辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿蔔素跟維生素含量也很非常豐富。辣椒所含地辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。“辣”味就這樣刺激人身體內追求事業成功地激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

11菠菜。含豐富地維A、C、B1跟B2，是腦細胞代謝地最佳供給者之一。它還含有很非常多葉綠素，也具有健腦益智作用。

12橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有很非常多維A、B1跟C，屬典型地鹼性食物，行的意思可以消除很非常多酸性食物對神經系統造成地危害結束。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。

13菠蘿。含豐富維C跟微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力地作用。

14胡蘿蔔。行的意思可以刺激大腦物質交換，減輕背痛地壓力。

15油梨。含很非常多地油酸，是短期記憶地能量來源。正常（跟不正常相反）人每一天半個油梨即可。

16藻。含有豐富地葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質，行的意思可以改善記憶力跟注重力。

17。 捲心菜：富含維生素B，能預防大腦疲勞。

18。 大豆：含有蛋黃素跟豐富地蛋白質，每一天食用適量地大豆或豆製品，可增強記憶力。

19。木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。

20。杏子：含有豐富地維生素A、C，可有效地改善血液迴圈，保證腦供血充足，有利於大腦增強記憶。

人到中年。。2014.11.15 回答

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