使用者17632722933620142019-08-13 15:14:38

如何煮皮皮蝦。皮皮吃蝦最常見的方法是煮，煮出來的蝦肉鮮嫩，最大程度的保留著蝦的原味，這也是我的最愛。很多朋友煮皮皮蝦的時候會發下煮出來的皮皮蝦“水呼呼”的，一咬一股汁，肉也鬆垮了，這是由於煮蝦的時候水太多了。這裡面有一個技巧：煮皮皮蝦水只需剛剛沒過蝦，而後開住，等水乾了蝦就熟了，而且由於皮皮蝦生活在海水中，食鹽也不用加。我個人喜歡原位，不放任何作料，如果有人想增添一些味道，可以加點蔥，這因人而異。如何剝皮皮蝦。皮皮蝦好吃，有人上來就動手，結果劃破了手指，吃蝦的興致全無。剝皮皮蝦是有技巧的，其主要的要領就是順其自然。吃過皮皮蝦的朋友一定知道，皮皮蝦的皮有橫紋，是一段一段的，我們撥開的時候一定要從蝦的側面，按照橫紋的條理，一塊一塊的先把上面的硬殼剝掉，然後在從上而下把軟皮一下撥開。這樣撥開的速度不僅快，而且不會損傷皮皮蝦的肉。吃皮皮蝦的時候禁吃水果。有人吃皮皮蝦嘔吐，這很可能是吃了皮皮蝦又吃了水果，兩者產生鞣酸鈣，使得腸胃受損。那麼既然水果不能同時吃，那麼甘甜的葡萄酒更是沾染不得了。最後一個小常識，如果很想嘗試皮皮蝦，卻聞腥退步的時候，請千萬不要忘記一個朋友：醋。有了它，你就可以盡情的享受皮皮蝦的鮮美了。