生活達人木木 2021-11-19

天然麥飯石沒有危害，但是

長期使用

偽劣

麥

飯石燒開水，會引起重金屬中毒。

現在市面上出現了很多表面有麥飯石粉塗層的不粘鍋具，打著麥飯石的旗號吸引消費者，但其功效可能並不理想。

因為麥飯石要發揮健康功效，需要大面積接觸水或食材，但一般情況下，不粘鍋的接觸層是一層緻密的聚四氟乙烯，不透水，不透油，所以即使有麥飯石塗層可能也接觸不到食材，其中的微量元素更難穿過防粘塗層進入食物，更別說吸附重金屬等其他功能了。

麥飯石鍋使用時注意事項：

1、不能用金屬鏟。

2、煮海鮮儘快清洗。

3、次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。