家裡有一瓶洋酒,放了半年了,本人不怎麼喝酒,現在還能喝嗎?具體如何存放呢?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 繪畫
  • 2022-11-13

家裡有一瓶洋酒,放了半年了,本人不怎麼喝酒,現在還能喝嗎?具體如何存放呢?李浩然2018.07.10 回答

可以

只有蒸餾類的酒,如人頭馬、XO、威士忌等沒有保質期,而紅酒都有保質期。具體保質期時間看產品包裝。

儘快喝掉就好

祝你好運

家裡有一瓶洋酒,放了半年了,本人不怎麼喝酒,現在還能喝嗎?具體如何存放呢?匿名使用者2015.08.22 回答

可以喝。較高的酒只要沒有開封基本上是不會變質的。釀造的白酒、葡萄酒高於標準的不需要標註保質期。但是酒一般會標註釀造的年份的。

如何正確地儲存一瓶葡萄酒

http://www。vinehoo。com/userBlog/Detail。aspx?ID=1113

1。光照

無論是太陽光還是白熾燈光,任何紫外線都會會使葡萄酒中的酚類化合物發生反應,加速葡萄酒陳年老化甚至破壞葡萄酒,對於酒體輕的白葡萄酒損壞度尤其嚴重。

因此,選用顏色較深的酒瓶裝瓶來保護葡萄酒也是非常常見的一種現象。

2。溫度

12°C-13°C被認為是葡萄酒最佳儲存溫度。當溫度超過21°C時,葡萄酒開始加速氧化,哪怕只放在高溫下很短時間,葡萄酒也會受影響。通常在相對較冷的環境中葡萄酒會得到較好的陳化,溫度越低,其陳化速度也越慢,也更利於儲存。有研究表明,室溫存放的葡萄酒會以正常的四倍速度老化。

當你發現瓶口附近有滴水並變得黏乎乎的,或者酒塞有凸出現象,那麼這瓶葡萄酒可能已經在過熱的環境下存放了一段時間。相比把這瓶葡萄酒繼續儲存,取出儘快飲用或許是一個不錯的選擇。

3。溼度

暴露在空氣中的軟木塞容易乾燥收縮,使得於使空氣進入葡萄酒瓶中,導致葡萄酒酒質氧化(要知道氧化可以葡萄酒最大的敵人),而適量的溼度可以保證酒塞的溼潤,有效控制氧化。通常來說,50%-80%的溼潤度是葡萄酒最理想的儲存環境。有些人習慣把葡萄酒放置在冰箱中儲存,但其實冰箱中的除溼功能會製造一個過於乾燥的儲存環境,冰箱中的異味也會傳到酒中,一款有咖哩雞味道的葡萄酒也不是你喜歡的那款吧。

4。臥放

臥放能使少部分酒液接觸軟木塞,防止酒塞乾裂。

倒放葡萄酒有講究

很多人都知道,葡萄酒需要倒著放,但是葡萄酒為什麼要倒著放呢?葡萄酒倒著放有什麼好處嗎?

存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸,保持瓶塞溼潤,不致乾裂。葡萄酒是怕熱、怕光的脆弱生命,最佳的儲存溫度是在13℃左右,對葡萄酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度,因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光,會破壞酒的品質。

葡萄酒上的軟木塞,一般採用樹齡50年以上的栓皮櫟樹皮製成,用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液後會處於膨潤狀態,可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵。同時,軟木塞有很多細微的孔隙,雖然經過擠壓會消失,但在漫長的貯存歲月裡,這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。

木塞的香味與葡萄酒的香味相融合,發生微妙的變化,使得葡萄酒開啟後更加香味撲鼻,晃動酒杯時,味道更加濃郁。

5。震動

任何大幅度的晃動都不利於葡萄酒的儲存,也會加速葡萄酒氧化併產生沉澱。把葡萄酒放置在一個涼爽陰暗沒有晃動的地方,確保葡萄酒能擁有最好的儲存,葡萄酒才會給你帶來最好的享受。

碰到了好酒,最好的儲存方式就是把它儲藏在你的胃裡,藏在你的腦海中。如果想要儲存時間較長,那麼請把葡萄酒置於溫度較為穩定的房間,遠離光源,臥放在廚櫃中就是不錯的選擇,當然,如果有一個專業酒櫃,那就是最好的啦。

家裡有一瓶洋酒,放了半年了,本人不怎麼喝酒,現在還能喝嗎?具體如何存放呢?匿名使用者2015.06.12 回答

可以,但要看保質期,還有,要儲存在地下。

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