fightinglife11 2020-01-31

在古代，家庭內沒有專門用來吃飯的場所，基本上是兼用。 大戶人家一般在正廳用餐，如果是夫妻，也有在廂房用餐的，小姐除節日外都是在閨房用餐；小戶人家在非正式場合都是就在廚房（古時叫柴房、灶屋等）用餐。 皇帝用餐也是在辦公聲所即用（如清代皇帝多在乾清宮用餐），如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。 客廳叫中堂 書房叫書房 廚房古稱居灶君 【伙房】 膳：主要是各種節令食品，月餅、粽子、年糕、元宵及各種喜慶食品，如壽桃、喜餅、狀元餅和各種宮廷小吃。 房：經營帝后養生的各種滋補產品如八旗護元湯、青藏蟲草王、極品燕窩等。

xyizjhqqdz 2020-01-31

庖屋、東廚