mercury2019.11.04 回答

你好，如果從省柴省燃氣等節省燃料和電力的角度來考慮，熟鐵鍋要比生鐵鍋更合適。對於日常用來進行食物油炸的鐵鍋，則選生鐵鍋為宜。

匿名使用者2017.10.10 回答

生鐵鍋好。炒菜時有鐵原素自然加入。

空空的2017.10.10 回答

如果是電磁爐用的鐵鍋，熟鐵鍋比較合適。熟鐵鍋表面光滑，底部更平坦，電磁感應更好，更省電，發熱更快更好。日常用來油炸的鐵鍋，選用生鐵鍋比較合適。

再看看別人怎麼說的。