芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-17

1。總體來講葡萄是8-10月成熟。 大多產區都是8-9月收釀酒葡萄，也就是秋季，但南半球國家正好相反，春季收葡萄。

2。不同葡萄品種的成熟時間不同，最先成熟的是鮮食類，如颶風、玫瑰香，然後才是釀酒葡萄。白葡萄類會比較早，紅葡萄裡面像西拉也算是成熟較

3。不同產區的成熟時間不同，雲南米勒比較早一些，甚至可以達到7月，而河北天津山東都是9月

4。南半球的葡萄收穫時間正好相反，不是秋天而是春天