匿名使用者 1級 2017-12-25 回答

大紅袍的兩種泡法：第一是：壺泡法，第二是：杯泡法。浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應適當調節茶量、水量、清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。

第一【茶量】：以容器（蓋杯或者壺）大小而定，一般為容器量的半數量。

第二【水量】：以茶量為準，一般一克茶葉，需要的水量是【20-25】毫升水。

第三【水溫】：應達到初沸98℃以上，特別是第一道沖泡。

第四【浸泡時間】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒較適宜，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。（沖泡時間只是參考，依照各人的口味而定，原則就是，要快出水，不能久浸。）

大紅袍沖泡方法：應注意沸水高衝，到略高容器面，颳去壺或者杯表面泡沫，然後蓋好分杯應低斟，可減少茶香飄逸。

大紅袍品飲方法：品茶應先看水色是否清沏豔麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”為優，再聞其香味，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略水香是否一致。

第二道茶水：應重點防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。

第三道茶水：應重點放在韻字下上功夫，茶湯在口腔是否有鮮爽感，有一種天然的韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷巖茶休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完後聞杯底香）等，品茶是一種精神感應，高層次的文化享受。

老死不相往來 1級 2018-11-19 回答

大紅袍的兩種泡法：第一是：壺泡法，第二是：杯泡法。浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應適當調節茶量、水量、清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。

第一【茶量】：以容器（蓋杯或者壺）大小而定，一般為容器量的半數量。

第二【水量】：以茶量為準，一般一克茶葉，需要的水量是【20-25】毫升水。

第三【水溫】：應達到初沸98℃以上，特別是第一道沖泡。

第四【浸泡時間】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒較適宜，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。（沖泡時間只是參考，依照各人的口味而定，原則就是，要快出水，不能久浸。）

大紅袍沖泡方法：應注意沸水高衝，到略高容器面，颳去壺或者杯表面泡沫，然後蓋好分杯應低斟，可減少茶香飄逸。

大紅袍品飲方法：品茶應先看水色是否清沏豔麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”為優，再聞其香味，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略水香是否一致。

第二道茶水：應重點防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。

第三道茶水：應重點放在韻字下上功夫，茶湯在口腔是否有鮮爽感，有一種天然的韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷巖茶休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完後聞杯底香）等，品茶是一種精神感應，高層次的文化享受。

匿名使用者 1級 2017-12-26 回答

1。投茶量約為茶器之二分一左右。

2。茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再衝入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。

3。用100℃沸水高衝注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。

4。第二泡用100℃沸水，焗泡8秒後享用。

5。第三泡用100℃沸水，焗泡15秒後享用。