一三沒有五 2018-04-09

油追魚（也稱海鰻、蛇婆）。

海鰻，中藥名。為海鰻科動物海鰻 Muraenesox cinereus （Forskal） 的全體。分佈於我國沿海等地。具有補虛損，潤肺，祛風通絡，解毒之功效。常用於病後、產後體虛，遺精，貧血，神經衰弱，氣管炎，面神經麻痺，骨節疼痛，急性結膜炎，瘡癤，痔瘻。

春、秋季捕撈。捕後除去內臟，洗淨，鮮用或曬乾。

體長圓筒形，後部側扁。一般體長50cm以上，大者長100cm以上，重達10-20kg以上。頭尖長。吻突出，尖端下突如小鉤狀。眼大，近圓形，眼間隔微隆起。鼻孔每側2個，前鼻孔短管狀；後鼻孔圓形，口大，上頜突出，略長於下頜，兩頜牙強大而銳利，均為3行，前端均有大型犬牙，上頜有8-16個；下頜為6-7個，下頜外行牙不向外傾斜。犁骨中間一行有10-15個大扁牙，牙基部前後各有1小尖牙。鰓孔寬大。肛部位於體中部偏前。體光滑無鱗。側線孔明顯。背鰭起點在胸鰭基部稍前上方。有胸鰭，無腹鰭。背、臀在後方和尾鰭連線。體背側銀灰色。大型個體暗褐色。腹側乳白色。背、臀、尾鰭邊緣均黑色，胸鰭灰色。

常棲息於底質為沙泥或岩礁的海區，一般水深50-80m。食性貪，常以蝦、蟹、魚類及頭足類為食。產卵期在4-7月；南海於6-7月，懷卵量100萬-200萬粒，卵球形，徑1。6-1。7mm。仔、稚魚發育過程中能變態。有季節性迴游，如福建、浙江沿海的海鰻於春夏北上生殖；秋冬南下越冬。分佈於我國沿海。

參考資料

百度百科：https：//baike。baidu。com/item/%E6%B5%B7%E9%B3%97/18275236？fr=aladdin

落顏顏018 推薦於2017-11-26

油追魚（也稱海鰻、蛇婆）為三門島海域特產，其肉質鮮嫩香甜，魚皮含有大量膠原蛋白，有美容功效，深受愛美人士及專業食客們的喜愛。 希望採納

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