芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-13

牛肺怎麼做好吃

1、準備蘿蔔、牛肺和杏仁適量。

2、將蘿蔔切塊，杏仁去皮備用。

3、將牛肺洗淨，用開水燙過。

4、將牛肺下入油鍋，加入薑汁、料酒旺火炒透。

5、在砂鍋中清水，放入炒好的牛肺、蘿蔔、杏仁一起進行熬煮即可。

牛肺的簡單做法

1、準備牛肺、白菜、蜜棗、陳皮等材料。

2、先將牛肺用水灌淨，白菜洗淨切小薄塊。

3、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等原料放在瓦煲裡，注入開水，開水沒過食材即可，用蓋蓋著煲至水沸騰，轉用中火煲至所有材料都熟透，撈出食材。

4、將白菜等放在碟中，再將牛肺切為片，放在白菜面上，用精鹽、淺色醬油調味即可。