匿名2020.11.23 回答

五臺山里正宗的特產有下面這些：臺黨參、臺金蓮copy花、臺2113藜麥，臺豆腐丸子、臺蘑菇、臺蘑醬（這裡要重點5261說明，大多數臺蘑醬其實是五臺山以外地區人工種植的次品口菇和香菇做成的，打著臺蘑醬的名字4102在山裡賣1653而已，因為適合做成醬的臺蘑成本很高）

天亮以前2016.08.08 回答

黃河鯉魚 黃河經過內蒙古托克托縣的河口鎮後，急轉直下，流經忻州地區偏關、河曲、保德。這一段河水彎彎曲曲，時寬時窄，既有天選地設的安靜環境，又有上游衝擊沉澱的營養物質。黃河鯉魚尤以保德縣天橋峽及河曲縣唐家會一帶所產最負盛名，其特點是嘴大、鱗少，脊樑上有一道紅線，肉肥味美，獨具風味。捕魚盛期在清明時節，謂之“開河魚”。黃河鯉魚，一般1。5公斤，大可2～3 公斤。據傳古時天橋每年捕魚可獲萬斤。自明代以來，黃河鯉魚被列為貢品。 臺蘑 臺蘑，即生長在五臺山五座臺頂的蘑菇。味道鮮美，營養價值高，與張家口產的“口蘑”齊名。臺蘑有香草和銀盤兩個品種。香草味道清香，銀盤以菌蓋大而白如銀盤得名。臺蘑蓋厚、杆粗、杆底錘圓，有油性，曬乾後不會發硬。臺蘑還有一定的藥用價值，著名中成藥“舒筋散”的主要成分之一就是臺蘑。 臺黨參 黨參，以原產于山西上黨盆地而名。忻州地區，以五臺縣出產為多，故稱為“臺常參”。《藥材學》稱，臺黨參“野生者品質特優，為黨參中之珍品”。五臺縣山多坡廣、氣候清涼，黑紅色的砂坡地多，土壤中含有腐植質，因此，種植黨參有著得天獨厚的條件。野生的黨參採集量較少，不能滿足醫藥需要，當地早已引為家種。黨參的功能為補中益氣，生津止渴，與人參相近而偏補中氣，有治脾虛、肺虛、驅寒扶熱之功效。用於治療衰弱、貧血等症，並可鎮咳祛淡、健胃、利尿。 繁峙黃芪 繁峙黃芪，色澤光，外皮美，心黃（空心小），條粗而長，無叉枝，粉性飽滿，含糖率高。黃芪，味甘，性溫，是補氣的主藥，有固表止汗、託瘡生肌的作用。 同川梨 同川梨產於同川（原平市上莊、東社、南白鄉），有悠久的歷史。據說有一株老梨樹為唐代所栽，至今還年產梨200多斤。這裡每年農曆四月初六都要舉辦“梨花會”，這個傳統始於北魏。古人曾讚美同川梨“十里香風吹不斷，萬株晴雪綻梨花”，並譽為“金瓜”，列人貢品。同川梨色澤鮮黃，皮薄質細，核小汁多，香味醇厚，果實扁圓，平均重3兩左右，外形美觀，果面黃綠，向陽面有時帶有紅暈，貯後變黃，由於果面有層極厚的蠟質，好像一層油，故又被稱之為油梨。同川梨果肉呈白色，味甜而微酸。

匿名使用者2016.08.07 回答

先用水泡完，在挑洗乾淨，再炒，大蔥炒或用肉炒，或燉排骨、雞放進去都行，臺蘑營養價值高，味道不一定所有人都能接受