扎西德勒2009.10.15 回答

吃出一頭亮澤的頭髮

你知道嗎？一個人頭髮的好壞，在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性衰老引起頭髮的變化之外，一般認為頭髮濃密、烏黑、有光澤，營養狀況良好。反之，頭髮稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養欠佳的表現，這自然離不開均衡的飲食結構。看看吧，你需要這些食物來補充你的秀髮。

讓黑頭髮飄起來

氨基酸和維生素A、B、C、D是頭髮生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛髮和頭髮的脫落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質、海帶、貝類中的鈣質對頭髮烏黑光潤有特殊功用，動物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭髮色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、捲心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細胞再生，對治療脫髮有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成。

烏髮茶原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中，用開水衝好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。

烏髮奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭髮就會逐漸變得光澤、烏黑起來。

烏髮油原料：新鮮雞、鴨各一隻，宰完後取出其內部的脂肪200克，放入乾淨的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鐘，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭髮恢復往日的“青春”。

烏髮蛋原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗乾淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭髮變黑、發亮。

烏髮粥原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭髮變得光澤、發亮。

此外，除上述方法外，還應注意保護頭髮，這是至關重要的環節。因為，護理頭髮不當，髮質受到破壞後想恢復如初是十分困難的。因此，學會如何保護頭髮，才是擁有健康亮澤頭髮的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使髮質受損。因此，應避免長時間的受太陽光的曝曬；出門時，應把頭髮罩起來，擦上髮油，使頭髮有光澤並保持水份；用香波洗完發後，為保持酸鹼平衡度，可用茶水或加少許食用醋衝頭，游泳時應戴上游泳帽子，不要過多洗頭。

油性頭髮的養護

主要手段在於洗髮和合理使用洗髮劑，以及注意飲食。某些避孕藥會影響女性的荷爾蒙平衡，改變油脂分泌，選用時應與醫生討論：改以啤酒作髮膠，用檸檬水潤髮，可有效去除油脂；用蘋果醋潤髮，可滋養頭皮及去除洗髮精的殘餘。

在飲食方面應注意多喝水，多吃一些經過慢火加工的新鮮綠色蔬菜，葷菜以低脂蛋白質為宜，如河魚、雞肉等。飯後喝些溫熱的薄荷茶，堅持每天吃2個新鮮水果。並服少量維生素E和酵母片。與此同時，應忌食：

1。黃油和乾酪；

2。奶油食品、牛奶；

3。肥肉；

4。含防腐劑食品：

5。香蕉、；

6。多脂魚（鮭魚、沙丁魚、腓魚）；

7。魚子醬；

8。冰淇淋；

9。醃製食品。

另外，食用雞蛋每週不超過5只。

乾枯頭髮的養護

頭髮乾枯是指頭髮失去水分和油脂的滋潤，而導致頭髮乾枯易折斷，髮尾出現分叉現象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸菸過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭髮乾枯。頭髮乾枯可用中藥內服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，製成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，製成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生薑、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當定型液，而且可賦予頭髮清新、健康、亮麗，別擔心滿身酒味，酒味很快就會揮發。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營養成分，有補血，潤膚、護髮的作用。

把問題頭髮交給嘴巴

想從根本上給頭髮最貼心的呵護，到底有什麼好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心瞭解它們蘊含的營養，並且肯用食補這種細水長流的方式，當然，重要的還是堅持，補養頭髮的難題即可從本質上得到解決！

猴頭菇

推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素的優良保健食品，營養價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美髮食品，對頭髮的生長有很好的促進作用。

奶汁猴頭菇

原料：猴頭菇、純牛奶。

調料：鹽、雞精、高湯、澱粉。

做法：1、猴頭菇洗淨，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調味後，放入猴頭菇，煮開後勾薄芡，即成。

鯉魚

推薦理由：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭髮黑亮有一定作用。

紐西蘭魚生

原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。

調料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。

做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起後切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調味後，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿蔔、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調味，即成。

薺菜

推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭髮早白十分有益。

薺菜包

原料：薺菜、麵粉。

調料：鹽、雞精、酵母。

做法：1、薺菜洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將麵粉發好，取大小適中的麵糰擀成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。

黑芝麻

推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭髮，對改善頭髮乾燥、易斷等不良狀況有顯著作用。

雨花湯糰

原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。

調料：糖。

做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖製成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。

核桃仁

推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素，經常食用可以使頭髮烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經脈、黑鬚發”，可見核桃仁的美髮功能名不虛傳。

琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻。

調料：白糖、色拉油。

做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

海參

推薦理由：海參因為富含多種營養成分，自古就是美味佳餚和養顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質，有養血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭髮更烏黑、更潤澤。

鮑汁海參

原料：海參、西蘭花、香菇。

調料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。

做法：1、海參發開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。

封殺脫髮的十面埋伏

進入冬季以來你是不是發現自己的脫髮越來越多，不但每天起床枕頭上，會有留下若干黑髮，沙發上，地上，廚房甚至電腦鍵盤上也散落著不少髮絲？

你試過去美容院，油，發膜也都做過了，髮質似乎有所改善，然而脫髮依舊。

看著每天往下掉的黑髮，難道就這樣束手無策，聽之任之嗎？

先來看看，導致日常脫髮的原因是什麼？

1。機械力：每天梳頭，髮辮的編結，洗髮，吹燙以及其他各種對頭髮的機

械牽

拉都會加速頭髮的脫落。

2。情緒和壓力：快節奏的工作，生活和每天所要面對的精神壓力使我們的

情緒

變化不定，也讓秀髮不斷地離開我們。

3。營養：頭髮需要足夠的維生素和蛋白質的滋養，而喜油膩，辛辣的飲食

習慣卻會帶給頭皮不良刺激，增加皮脂腺的分泌，讓頭髮更快變髒和脫落。

4。季節：秋季與冬季是比較乾燥的季節，許多人就會由夏季的油脂性頭皮轉變為乾性頭皮，髮根鬆動容易脫落。

5。激素水平：女性體內激素的變化也會影響到頭髮。雌性激素的突然下降導致脫髮的增加，所以產後大量脫髮與經期頭髮脫落的現象並不奇怪。

弄清了原因，應對的策略也就好找了。教給你十個對脫髮的妙方，讓我們一起來留住那些飄落的黑髮。

與蔬菜，大豆和粗糧作朋友

這三樣實物代表著秀髮最需要的兩種營養素：維生素與蛋白質。蔬菜中富含的纖維素能夠促使腸道快速排除體內廢物，降低血液裡的營養及更少的刺激。粗糧中維生素B6也具有保護頭髮，減緩毛囊衰老，退化的作用。

辛辣美味滿足了食慾卻害苦了秀髮，偶爾打一次牙祭沒有關係，但酗鹹酗辣的飲食習慣絕不可取。

適度使用空調

頭髮能夠感知空氣的溫度和溼度，所以溫溼度頻繁變化會對頭髮產生不良的影響。從空調中吹出來的溼風和冷風都可能成為脫髮的原因，甚至會催生白髮。

在炎熱的夏季和隆冬時節，開足馬力猛吹空調，室內外溫度和溼度差異過大，對身體和頭髮來說，都不能夠適應的，使用空調要適度，室內外的溫差最多不要超過7c，而且最好不要過長時間地使用空調——只圖一時痛快總要付出代價的。

7點ァ柒柒2009.10.15 回答

多吃黑芝麻，核桃這些護髮養腦的食物，

洗完頭用護髮素，定期做個發膜，

補充點膠原蛋白對頭髮的養護效果也挺好的，

我就是口服膠原蛋白，最後剩點用來洗頭髮，

每次洗完都很順，很滑。。。

http：//www。baidu。com/s？wd=%D2%EE%C9%FA%C3%C0