芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

三花魚，

而圓派

是黑 龍江省名產淡

水 2113魚：即鯿花 、鰲花 5

261、吉花。鰲花 ，學名鱖魚，也 4102稱桂花魚

考最佔王

，其 1653肉細嫩，味美上 口，少刺，體重可達10斤，是我

來自

國四大淡水魚之一；鯿花，學名長春鯿，此魚自古

以來久負盛名；這

種魚肉質肥嫩，脂肪含量極其豐富

字服眼輕氫律鮮

，約佔體重的8%； 吉花，又名

360問答

吉花勾，此魚燒湯或清蒸食用，即是產婦奶水不足的催乳良藥。