v96dfu0n2016-08-04

中國曆代藥典都對鐵皮石斛有記載，並有很高的評價。總結下來，適合食用鐵皮石斛的人群範圍很廣，一般都可以食用。鐵皮石斛

輸先要它絕呼放

可以用於日常的滋陰保養

繼經使員

、女性滋養面板，減緩衰老，同時也是陰虛體弱者的滋補佳品。適合食用鐵皮石斛的人，總結

起來可分為以下幾大類：

1、平時精神萎靡，面無

光澤需要滋養陰津的人

；

2、鐵皮石斛有對面板有滋潤營

養作用，可用於滋養

面板，減緩衰老，因此愛美女性皆

袁踐頂擊威

可食用；

3、鐵皮石斛含有多

燈什的

種多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，對增強體

企支候刻限弦客功胞

質有很大幫助。體質虛弱者，可用於強身健體；

4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進

考般採家

胃液分泌，增強胃腸功能，對工

作壓力大、熬夜加

班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族，

有很好的調理作用；

5、鐵皮石斛適用於由於菸酒過度所導致的

肝、肺功能受損的人群；

6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的

咽喉腫痛、牙齦腫痛，口乾舌燥等

問題。同時鐵皮石斛也能清咽

利嗓，對教師及長時間用嗓的人

有很好的護嗓效果；

7、鐵皮石

戰階批空導敵華脫別快比

斛能滋陰養目，是護眼佳品。對中

川沿擴北決江調曲

老年朋友而言有防治白內障的作用，對學生朋友和

雖夠致齊檢意副

少兒有保護視力效果明顯；

8、 鐵皮石斛含有鐵皮石斛鹼成分，實驗

表明：鐵皮石斛鹼對於腫瘤

細胞有抑制和滅殺的作

冷它河擊古克己

用，對於腫瘤治療有

輔助療效。能減輕放療和化

療對身體造成的副作用，增強免疫力；

9、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、

鈉，《神農本草經

》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中聖品。能夠延緩衰老，健康長壽；

綜

提幾害經推依廣湖源漢

上而言，只需用法得當，絕大多數人都可以吃。但是鐵皮石斛性微寒，脾胃虛

良季航級憲展制銷液觀制

寒的人（胃酸分泌

過少）不能服用沒

有煮熱的鮮鐵皮石斛

汁；婦女在懷孕時，為保證胎

兒健康安全，食用鐵皮

義每

石斛需徵詢醫生建議

。此外，鐵皮石斛

與凝水石，巴豆相

克不能同時服用，也不宜與

僵蟬，雷丸一起服用。

日常食用鐵皮石斛可以採用以下簡便的方

對要

法：

1、鐵皮石斛瓜簍茶：

鐵皮石斛5克、瓜蔞3克、綠

茶適量，用開水沖泡後飲用，可依據個人口味新增適當冰糖。這款鐵

言肉似燃跟

皮石斛茶可生津潤肺，宣肺止

良裂

咳，適用於慢性支氣管炎；

2、鐵皮石

祖

斛粥：鐵皮石斛10克、粳米50克；鐵皮石斛洗淨切1釐米小段，粳米淘洗乾淨放入砂鍋；放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃，調理腸胃；

3、養陰消渴湯：鐵皮石斛6—9克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克，陳皮5克；可加入適量瘦肉或者雞肉，加入開水一起煲3小時。食用時加鹽調味。此湯對高血糖和菸酒過量造成的肝胃陰傷諸症頗有療效。