匿名使用者 1級 2006-11-16 回答

千萬不可以哦

衝蜂蜜的水應該為溫開水。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營養物質，如果水溫過高，這些物質會不同程度地受到破壞。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 衝飲，可以用60oC以下的溫開水沖服，夏季還可用冷開水沖服。

蜂蜜中含有七十至八十％的葡萄糖，果糖，維他命，礦物質，各種氨基酸及其他營養物質，在高溫下這些物質會受到不同程度的損壞，沸水衝調蜂蜜便不能保持其天然色香味，兼破壞其營養成分，甚至令當中的維他命流失，色澤也會變暗。

最好用溫水，水溫不宜超過攝氏五十五度，所以食用蜂蜜不能煮沸，也不宜沸水沖服，最好用溫水，水溫不宜超過攝氏五十五度，如果是盛夏也可用冷開水沖服。

┊佐岸|佑轉 1級 2006-11-16 回答

蜂蜜中的主要成分是糖類，它佔蜂蜜總量的3/4以上，其中有單糖、雙糖和多糖。果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖分的85%~95%。

礦物質含量一般為0。04%~0。06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等，深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。

維生素；含有b族維生素，以及維生素c、煙酸、泛酸、生物素、菸酸。

蜂蜜最好用溫開水化開吃

開水的話，會損失一部分營養成分

因為蜂蜜本來就是寒涼性食物，再用涼水，可能會造成腹瀉

長時間這樣做，使脾胃虛寒，胃納減弱。

喜愛甜食的可以直接吃，非常美味，是一種享受啊~~~