刺客侃八卦 2020-09-07

爆米花從理論上來說不屬於垃圾食品，而是一種健康食品。但是爆米花的種類非常多，導致在食品安全這方面存在很多安全隱患。特別是市面上加工好的爆米花大都是“山寨爆米花”，它不僅對人體健康沒有任何益處，反而會對人體造成一定程度的傷害，這種山寨爆米花就屬於垃圾食品了。

爆米花的主要原材料是玉米，玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚，大家都知道多酚主要存在於植物性的食物中，具有抗氧化、抗腫瘤、抗病毒的作用。它不僅能夠清除血液中的垃圾，預防各種心腦血管疾病，而且能延緩衰老，增加面板的彈性和細細緻。美國曾對爆米花做過一項科學研究，發現一杯爆米花的抗氧化物和多酚相當於一隻蘋果，所以爆米花是對人體健康非常有益的一種食品。另外玉米中還含有豐富的葉黃素，葉黃素能夠保護人的視力，預防假性近視的發生。在製作爆米花的時候，因為玉米有一層硬硬的表皮，它能夠保護玉米的營養成分在高溫下不被流失，所以吃爆米花的時候大可放心使用。

但製作爆米花的時候有一個注意事項必須謹記，增加甜味劑的同時一定要注意控制好它的量，過量的甜味劑會對人體的健康產生不利的影響。同時吃爆米花的時候千萬不要選那些“山寨爆米花”。因為山寨爆米花大多是鑄鐵的爆米花機加工而成，鐵在高溫的情況下會產生鉛蒸汽和鉛煙，而爆米花必須在密封高壓情況下才能製作，這些鉛蒸汽和鉛煙會直接汙染爆米花，大家都知道鉛會對人體的神經系統和消化系統造成傷害。所以吃山寨爆米花有可能會造成鉛中毒的現象。

特別是一些不良的商販，為了節約成本和增加爆米花的香味，會使用會使用氫化植物油製成的植物奶油代替黃油，這些都屬於垃圾食品，對人體是非常不健康的。所以大家在吃爆米花的時候，儘量在家裡製作。

中國狼hhhh 2020-09-13

爆米花從理論上來說不屬於垃圾食品，而是一種健康食品。但市面上加工好的爆米花大都是“山寨爆米花”，它不僅對人體健康沒有任何益處，反而會對人體造成一定程度的傷害，這種山寨爆米花就屬於垃圾食品了。

網友d9a57b2 2020-09-13

爆米花不是垃圾食品，理論上爆米花有利健康北京朝陽醫院營養科宋新醫生指出，多酚是植物性化合物，具有潛在的促進健康的作用。

網友1c5260e 2020-09-13

爆米花從理論上來說不屬於垃圾食品，而是一種健康食品。市面上的爆米花都是山寨爆米花，對身體沒有好處，反而容易造成一定長度的傷害。

一個小淑女啊 2020-09-13

爆米花不屬於垃圾食品，因為爆米花中含有多酚，對人體沒有傷害，所以爆米花吃著還是很健康的。